Tortilla de lechuga

Ingredientes:
2 plantas de lechuga
5 huevos
Aceite
Sal y pimienta
Preparación:
Lavar las lechugas, quitar los tallos duros y las hojas feas, cortar en la forma más posible, condimentar con sal y pimienta, batir cinco huevos hasta que estén espumosos.
Agregar la lechuga y formar la tortilla en una sartén, con un poco de aceite. Dorar a ambos lados.

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