Mi hermana más pequeña cumplió 18 años! así que la sorprendí con un postre con chocolate, merengue y dulce de leche.
Torta brownie - especial para golosos
Tipo de receta: Postre
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Ingredientes
- 3 huevos
- 250g azúcar
- 125g chocolate amargo
- 200g manteca
- 130g harina
- 20g cacao
- 125g nueves
Instrucciones
- Primero batimos los huevos con el azúcar hasta blanquear.
- En el microondas o a baño maría derretimos la manteca con el chocolate.
- Tamizamos la harina con el cacao. Agregamos las nueces troceadas grandes.
- Incorporar el chocolate al batido de huevos.
- Incorporar los ingredientes secos.
- Una vez que este bien unido lo colocamos en un molde para horno con papel manteca de 20cm por 30cm o redondo de 26cm de diámetro.
- Llevamos al horno a 180º por 20mins. Recordar que el brownie debe quedar húmedo. Nos damos cuenta cuando esta listo porque la capa de arriba se comienza a agrietar.
- Una vez frío colocamos una capa fina de dulce de leche y decoramos con merengue italiano. Listo!