Tarta de jamón y queso

Ingredientes
1 disco de masa para tarta
1 cebolla mediana
200 grs. de jamón
300 grs. de queso
3 huevos
sal, pimienta

Preparación
Rehogar la cebolla. En un bol poner la cebolla rehogada el jamón y el queso cortado en cuadraditos, los huevos, sal si fuera necesario, pimienta, y mezclar bien.
Forrar una tartera en mantecada con el disco de masa, pinchar la base y poner en horno moderado 10 minutos, luego poner el relleno y llevar al horno aprox. 20 minutos o hasta que este cuajado el relleno.

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