S?ndwiches. recetas de s?ndwiches, consejos

Hay muchos tipos de sándwiches, tanto como para servir a la hora del té, como para una comida completa.

Pan

Pueden utilizarse pan de sándwich, integral, americano, de verduras, panes rápidos y muchos más. Los panes deben rebanarse finitoy los podemos recortar cuadrados, triángulos o rectángulos.

Relleno

Debemos lograr que los rellenos sean sabrosos, abundantes y debemos distribuirlos en forma pareja sobre la rebanada de pan.

Por cada taza de manteca debemos agregarle una taza de agua y batierla. De esta forma la manteca se vuelve más liviana y aumenta su volumen, así la aprovechamos mejor y se extiende mejor.

En caso de que la mayonesa sea muy espesa, es recomendable agregarle leche o crema doble.

Para untar los panes también podemos utilizar manteca de maní, requesón, queso fundido o queso para untar.

Como conservar los sándwiches

Debemos guardarlos en el refrigerador o en un lugar fresco en un recipiente tapado, envueltos en papel parafinado, de aluminio o polietileno.