Sábado, Enero 3rd, 2009
triangulitos
Ingredientes:
350g de harina
11/2cdta. de polvo royal
1cdta. de sal
110g de grasa
3/4 taza de agua tivia
Preparación:
colocamos en un bowl
la harina junto con
el polvo royal, la sal
y la grasa bien cortada.
trabajamos hasta tener
un arenado e incorporamos
el agua de a poco, uniendo
hasta formar una masa que
no se pegue a los dedos
estiramos sobre una mesa
henarinada con ayuda
de un palote hasta que
la masa tenga 1cm de espesor
cortamos las galletas
en forma de triangulo
pequeños y lascolocamos
sobre una asadera.
Las pinchamos con un tenedor
y las cocinamos en el horno
a (190C) durante 12 a 15 nimutos
retiramos y dejamos enfriar