Lunes, Enero 12th, 2009
Ingredientes Tiempo preparación: 30 min.
150 g de queso Gamonéu
150 g de queso
1/2 litro de leche
1/2 litro de nata
250 g de azúcar
2 sobres de cuajada
Preparación
Se liga la cuajada con la leche y se mezcla con el resto de los ingredientes. Se pone al fuego hasta que rompa a hervir. Se retira del fuego y se revuelve durante un minuto. Se repite esta operación dos veces más.
Lo basculamos en un recipiente caramelizado o en un aro para poner confitura.
Lunes, Enero 12th, 2009
Ingredientes Tiempo preparación: 30 min.
150 g de queso Gamonéu
150 g de queso
1/2 litro de leche
1/2 litro de nata
250 g de azúcar
2 sobres de cuajada
Preparación
Se liga la cuajada con la leche y se mezcla con el resto de los ingredientes. Se pone al fuego hasta que rompa a hervir. Se retira del fuego y se revuelve durante un minuto. Se repite esta operación dos veces más.
Lo basculamos en un recipiente caramelizado o en un aro para poner confitura.
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