Viernes, Enero 2nd, 2009
Soufflé ángel: horno 145C / 45minutos
Cantidad: 6 porciones
Batir hasta que estén bien duras: 9claras con
¾ cta. Crémor tártaro
¼ cta. sal
Agregar batiendo continúa mente: 9 cdas. Azúcar
3 cdas. Vainilla
Verter en molde grande chimenea enmantecado y hornear a baño marÃa
Viernes, Enero 2nd, 2009
Soufflé ángel: horno 145C / 45minutos
Cantidad: 6 porciones
Batir hasta que estén bien duras: 9claras con
¾ cta. Crémor tártaro
¼ cta. sal
Agregar batiendo continúa mente: 9 cdas. Azúcar
3 cdas. Vainilla
Verter en molde grande chimenea enmantecado y hornear a baño marÃa
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