Selva Negra

Lunes, Enero 19th, 2009

Ingredientes:
Para el bizcocho: 7 huevos, 200 gr. azúcar, 130 gr. harina de repostería, 45 gr. maicena, 30 gr. cacao en polvo.
Para la mousse de chocolate: 70 gr. azúcar, 15 gr. agua, 1 huevo, 3 yemas de huevo, 240 gr. de nata para montar, 170 gr. chocolate negro.
Resto de ingredientes: 500 gr. nata para montar, 100 gr. azúcar, 200 gr. cerezas en almíbar, aguardiente de cerezas o ron blanco

» Filed under Tortas y tartas by Recetas para cocina .net at 9:14.

Selva Negra

Ingredientes:
Para el bizcocho: 7 huevos, 200 gr. azúcar, 130 gr. harina de repostería, 45 gr. maicena, 30 gr. cacao en polvo.
Para la mousse de chocolate: 70 gr. azúcar, 15 gr. agua, 1 huevo, 3 yemas de huevo, 240 gr. de nata para montar, 170 gr. chocolate negro.
Resto de ingredientes: 500 gr. nata para montar, 100 gr. azúcar, 200 gr. cerezas en almíbar, aguardiente de cerezas o ron blanco

» Filed under Tortas y tartas by Recetas para cocina .net at 9:14.

Recetario de comidas

Selva Negra