Viernes, Enero 2nd, 2009

Helado de vainilla

Helado de vainilla cantidad 2 litros

Batir: 2 huevos

Agregar: ½ taza de azúcar
1 ¼ taza de leche

Cocinar a baño maría, revolviendo constantemente durante 5 minutos aproximadamente o hasta que la crema se adhiera a una cuchada de metal. Retirad del fuego.

Y agregar: 1¼ taza de leche
1¼ taza de crema doble
2 cta. vainilla
1/8 cta. sal

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Viernes, Enero 2nd, 2009

Helado de vainilla

Helado de vainilla cantidad 2 litros

Batir: 2 huevos

Agregar: ½ taza de azúcar
1 ¼ taza de leche

Cocinar a baño maría, revolviendo constantemente durante 5 minutos aproximadamente o hasta que la crema se adhiera a una cuchada de metal. Retirad del fuego.

Y agregar: 1¼ taza de leche
1¼ taza de crema doble
2 cta. vainilla
1/8 cta. sal

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