Jueves, 4 de Enero de 2007
BudÃn de torta de limón
Poner en un bol 1 cucharada de manteca blanda. Agregar batiendo ¼ taza de harina, ¼ taza de jugo de limón, 1 cucharadita de ralladura de limón, 1 taza de azúcar.
Aparte batir hasta que estén livianas 2 yemas. Agregar una taza de leche. Agregar la mezcla de yemas a la de la harina. Incorporarle 2 claras batidas a nieve. Verter en molde o pirex individuales en mantecados y cocinar en horno moderado.