Jueves, 4 de Enero de 2007
Bocadillos de merluza
Bocadillos de merluza
Ingredientes:
150 gr. de harina
1 cucharadita de sal
1 huevo
600 gr. de merluza hervida o pescadilla.
1 cucharadita de perejil picado.
Preparación:
Colocar la harina, sal y verter gradualmente el huevo batido con la leche. Agregar la merluza previamente hervida y desmenuzada, mezclar bien, añadiendo el perejil picado. FreÃr la mezcla por cucharadas.