Recetario de comidas

Viernes, Febrero 27th, 2009

Pelotitas de pasa de uva

2 tazas de harina
1 cucharada de royal
½ cucharada de sal fina
1/3 taza de aceite
2/3 taza de leche
300g de Pasas de uva

Amasar y hacer pelotitas poner en asadera en mantecada
Y llevar a horno a temperatura media (230ºc)
12 minutos

Viernes, Febrero 27th, 2009

Pelotitas de chocolate

Ingredientes:
2 tazas de harina
1 cucharada de royal
½ cucharada de sal fina
1/3 taza de aceite
2/3 taza de leche
50g de Pasas de uva
150g de chocolate de cocina

Amasar y hacer pelotitas; poner en asadera en mantecada
Y llevar a horno a temperatura media (230ºc)
12 minutos

Viernes, Febrero 27th, 2009

Bocaditos de queso

Ingredientes

Queso de máquina
Huevo batido
Harina necesaria
Aceite para freír

Preparación Corte el queso en cuadraditos.
Bata el huevo junto con la sal y pimienta a gusto
Colocar los trocitos de queso en la harina, luego pasarlos por el huevo batido y por pan rallado y colóquelos en la heladera un buen rato.
En un recipiente apto colocar aceite y freírlos, escurrir sobre papel absorbente

Viernes, Febrero 27th, 2009

Bizcochuelo

Ingredientes

200 grs. de harina
1 cucharadita de esencia de vainilla
150 grs. de azúcar
6 huevos

Preparación Colocar en un recipiente los huevos que deberán estar a temperatura ambiente, agregar el azúcar batiendo hasta que la preparación alcance el doble de su volumen y forme cintas al levantar el batidor.
Agregar la esencia de vainilla, incorporar la harina bien tamizada en forma envolvente y con espátula de goma deslizándola de abajo hacia arriba.
Enmantecar y enharinar muy bien el molde donde va a colocarse la preparación y cocinar a temperatura moderada 45 minutos aproximadamente.

Domingo, Febrero 8th, 2009

scones

Scones:

2 tazas de harina
1 cucharada de royal
½ cucharada de sal fina
1/3 taza de aceite
2/3 taza de leche

Amasar y cortar en circulitos y
Poner a horno a temperatura media (230ºc)
12 minutos