Pollo con romero, arroz integral y ensalada – dieta clean – día uno

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Para el almuerzo cocinamos un pollo al horno muy simple de realizar y muy gustoso.
Yo siempre utilizo un pollo trozado en 8 o 6 pero bien podría ser solo pechugas de pollo o patas, dependiendo lo que más nos guste. En una asadera colocamos una capa de 2 cebollas cortadas en aros finos, arriba los trozos de pollo salpimentados, distribuimos unas ramas de romero, un chorrito de aceite de oliva y al horno unos 45-50 mins. Y a comer! Es muy muy rico.

En esta oportunidad como estamos realizando la dieta clean de Alejandro Junger lo acompañamos con arroz integral y una ensalada.

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