Pan de banana

pan-de-bananaIngredientes

2 tazas de harina

1 cda. de polvo de hornear

1/2 cta. de sal

1/2 taza de azúcar

2 huevos

1/3 taza de manteca derretida

1 taza de pure de banana

Elaboración

Cernir juntos la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Mezclar y agregar los huevos ligeramente batidos, la manteca y el pure de bananas.

Verter en molde de pan enmantecado y hornear durante 50 minutos a 175ºC (350ºF).

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