Hoy les comparte una receta de origen italiano que a mi me resulta muy fácil de realizar, económica y me gusta mucho. Se necesita manteca, 1 cebolla, 1 taza arroz, 2 tomates, albahaca a gusto, 1 hoja de laurel, queso rallado, vino blanco, caldo verduras, sal, pimienta
Hoy realizamos una receta que solía hacer mucho mi madre, peceto mechado con panceta al horno con panceta. Esta receta es muy practica, mi madre también la hacía mucho para los cumpleaños. Preparaba el peceto con anticipación y luego la servía fría, tipo refuerzos, cortada con un cuchillo eléctrico bien finita. El peceto hay que […]
La verdad que no soy muy fan de la berenjena pero quería darle otra oportunidad. Increíblemente a mi marido encantó, comió mucho más de lo que yo esperaba y seguramente vuelva a repetir este plato proximamente! Les comparto la receta de un pastel de zucchini y berenjena que puede se puede comer como único plato […]
Hoy les voy a compartir una receta para preparar pescado que es deliciosa y super simple. Precisamos: una corvina, papas, tomate, cebolla, limón, ajo, perejil, sal, vino blanco, aceite de oliva. , Lo primero que debemos hacer es lavar bien la corvina, le hacemos unos tajitos en el lomo. La rociamos con jugo de limón, […]
Hoy voy a compartir un plato típico de verano, fresco y muy fácil. En esta oportunidad utilizamos: arroz, atún, choclo, tomate, rucula, huevo duro y aceitunas. A mi me gusta condimentar todos estos ingredientes con sal y aceite de oliva. Con un poco de mayonesa queda deliciosa. También le puedes agregar otras verduras como zanahoria […]
En el jardín de la casa decidimos generar una zona para una pequeña huerta. En la primavera plantamos acelgas, coles, zanahorias, rucula. Los coles ahora están gigantes así que tenemos que aprovecharlos. El primer intento fue saltarlos con un poco de jamón. Ingredientes: Hojas de col cebolla ajo aceite jamón huevo queso rallado Las hojas […]