Carnes

Arrollado de ternera

Ingredientes: 6 bifes de ternera 2 zanahorias chicas cortadas en tiritas 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de3 cebolla picada 1 ½ cucharadas de sal 1 ½ taza de jugo de tomate 1 hoja de laurel 6 papas medianas Preparación: Poner una tirita de zanahoria en cada bife y arrollarlos sujetándolos con un escarbadientes. Dorarlos […]

Carnes

Arrollado de ternera

Ingredientes: 6 bifes de ternera 2 zanahorias chicas cortadas en tiritas 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de3 cebolla picada 1 y 1/2 cucharadas de sal 1 y 1/2 taza de jugo de tomate 1 hoja de laurel 6 papas medianas Preparación: Poner una tirita de zanahoria en cada bife y arrollarlos sujetándolos con un […]

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Buñuelos de sesos

Ingredientes: 1 taza de harina 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de polvo de hornear 2 sesos 1/2 taza de perejil picado 1 cucharadita de queso rallado 1/2 cucharadita de vinagre 1/2 cebolla rallada 2 huevos 1/4 taza de leche Preparación: Colocar en un bol. La harina, la sal y el polvo de hornear. Aparte […]