Hoy realizamos una receta que solía hacer mucho mi madre, peceto mechado con panceta al horno con panceta. Esta receta es muy practica, mi madre también la hacía mucho para los cumpleaños. Preparaba el peceto con anticipación y luego la servía fría, tipo refuerzos, cortada con un cuchillo eléctrico bien finita. El peceto hay que […]
Ingredientes: 6 bifes de ternera 2 zanahorias chicas cortadas en tiritas 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de3 cebolla picada 1 ½ cucharadas de sal 1 ½ taza de jugo de tomate 1 hoja de laurel 6 papas medianas Preparación: Poner una tirita de zanahoria en cada bife y arrollarlos sujetándolos con un escarbadientes. Dorarlos […]
<p>Mezclar: un queso crema con 2 dientes de ajos picados y 1/4 taza de perejil picado. Servir sobre los churrascos</p>
Ingredientes: 6 bifes de ternera 2 zanahorias chicas cortadas en tiritas 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de3 cebolla picada 1 y 1/2 cucharadas de sal 1 y 1/2 taza de jugo de tomate 1 hoja de laurel 6 papas medianas Preparación: Poner una tirita de zanahoria en cada bife y arrollarlos sujetándolos con un […]
Ingredientes: 1 taza de harina 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de polvo de hornear 2 sesos 1/2 taza de perejil picado 1 cucharadita de queso rallado 1/2 cucharadita de vinagre 1/2 cebolla rallada 2 huevos 1/4 taza de leche Preparación: Colocar en un bol. La harina, la sal y el polvo de hornear. Aparte […]