Aves, Recetas

Pollitos deshuesados rellenos

Deshuesar 2 pollitos 1 Kg. c/u (8 porciones). Lavarlos y condimentarlos con sal y pimienta. Rellenarlos con estos ingredientes calculados para 1 solo pollito: dorar 1 cebolla picada 70 g de manteca agregarles 1 paquetito de biscochos secos dulces y molidos y 3 barritas de lomito picado.