Nombre Científico Garcinia mangostena El árbol del Mangosteen es verde y tiene entre 10 y 25 metros de altura. Las frutas son aproximadamente de 6 cm de diámetro, redondes pero ligeramente aplastadas a los lados. Cuando el Mangosteen madura se torna morado osuro. El sabor de esta fruta es un poco ácido pero dulce. Florece […]
Nombre Científico Ananas cosmosus L. Merr. La piña cultivada es una planta herbácea que mide aproximadamente 1 metro de alto. La piña, también conocido como ananá tiene un sabor entre semiácido y dulce. Esta fruta se encuentra pronta para ser recogida entre 14 y 18 meses después de que ha sido plantada. La piña es […]
Nombre Científico Musa Sapientum El árbol de la banana, plátano, es una planta herbácea que mide entre 1.5 y 3 metros de altura. Produce flores entre los 7 y 12 meses, y el fruto está listo para ser recogido entre 7 y 11 semanas después (depende de la variedad). El plátano puede llegar a florecer […]
Nombre Científico Nepthelium Lappaceum L. El árbol del rambután produce frutos redondos de color rojo o amarillo, en su cascara tiene pelo. La carne es transparente y dulce. Da frutos 2 veces al año, la primera entre junio y julio (no da muchos frutos) y la otra entre noviembre y enero (esta cosecha es bastante […]
Nombre Científico Psidium guajava L. El árbol de la guayaba es verde y tiene entre 3 y 10 metros de altura. La guayaba tiene una fina piel de color verde amarillento. El sabor es variable pero se distingue por su fuerte aroma. Generalmente da frutos durante todo el año y tardan 3 meses en madurar. […]
Nombre Científico Citrullus Vulgaris La sandía es de la familia de la calabaza, es una planta herbácea trepadora.La fruta está madura cuando al golperala emite un sonido como a hueco. Son muy frágiles, pueden ser almacenadas de 2 a 3 semanas. Ver recetas con sandia
Nombre Científico Mangafera indica Linn. El árbol de donde se obtiene el Mango es verde de raíces muy profundas, puede alcanzar hasta 30 metros de altura. Este produce flores macho y hermafroditas. El sabor del mango depende de la variedad. Hoy en día es un cultivo muy generalizado. Da cosecha 2 veces por año, desde […]
Nombre Científico Carica papaya L. La papaya es una planta herbácea, generalmente alcanza 8 metros de alto y florece de 9 a 12 meses produciendo flores macho, hembra o hermafroditas. La papaya vive normalmente 3 años y es capaz de producir hasta 100 frutos, cada fruto de aprox. 2 o 3 kilos. La planta de […]
Nombre Científico Durio zibethinus Murr. El árbol de este fruto alcanza los 40 metros en las zonas de la selva. El duran tiene una forma redondeada, totalmente cubierto de pinchos y es de color entre verde y marrón. Demora entre 8 y 10 años en crecer por primera vez. Puede encontrarse en Malasia, Tailandia y […]
Nombre científico: Averrhoea carambola L. El árbol de donde se cosecha la Carambola es de entre 5 y 12 m de altura, este tiene racimos de flores lilaceas. Esta fruta tiene un sabor agridulce. Se cultiva fácilmente y sus frutos son de todo el año. Generalmente da entre 3 y 5 cosechas por año. La […]
