Nueces
Nombre científico Juglans regia. La nuez es un fruto oleaginoso que proviene del nogal. Los principales países productores: EEUU, Turquía, China, Ucrania, Irán, Italia y Francia, producen nueces durante todo el año. Se consumen como tentempiás, en ensaladas, en postres y en confitería y cuando las nueces aún no están maduras se utilizan para la […]