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Postres

Torta brownie – especial para golosos

Mi hermana más pequeña cumplió 18 años! así que la sorprendí con un postre con chocolate, merengue y dulce de leche. Imprimir Torta brownie – especial para golosos Tipo de receta: Postre Tiempo de preparación:  Tiempo de cocción:  20 mins Tiempo total:  20 mins   Ingredientes 3 huevos 250g azúcar 125g chocolate amargo 200g manteca 130g […]

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Postres

Lemon pie

Hace mucho que no publico nada. Esta semana pasada tuvimos varios cumpleaños de la familia. A mi suegra le hice una lemon pie. Les dejo la receta. Quedó riquísima! no sobro nada! Para la masa: colocar 1 taza y media de harina, media cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de sal, 75 gramos de […]

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Pasta frola – cocina uruguaya

La pasta frola es una especie de tarta típica en Uruguay. En general se usa como postre o para la merienda con un té o un mate. A mi me encanta de dulce membrillo pero pueden sustituirlo por dulce de leche o hacer una mezcla de dulce de membrillo y dulce de batata. Ingredientes: 100 […]

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Ensalada de rúcula, cebolla y girasol

El fin de semana pasado queríamos hacer una comida especial así que hicimos un asado de tira y chorizos a la parrilla y una ensalada de rúcula aliñada con una salsa de yogurt riquísima.  Está receta de rúcula nos encantó, la vamos a repetir muy muy pronto! Para la ensalada se precisa: un paquete de […]

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Pastel de zucchini y berenjena

La verdad que no soy muy fan de la berenjena pero quería darle otra oportunidad. Increíblemente a mi marido encantó, comió mucho más de lo que yo esperaba y seguramente vuelva a repetir este plato proximamente! Les comparto la receta de un pastel de zucchini y berenjena que puede se puede comer como único plato […]