La verdad que no soy muy fan de la berenjena pero quería darle otra oportunidad. Increíblemente a mi marido encantó, comió mucho más de lo que yo esperaba y seguramente vuelva a repetir este plato proximamente! Les comparto la receta de un pastel de zucchini y berenjena que puede se puede comer como único plato […]
Como les comentaba, mis sobrinos se quedaron a dormir en casa y les encanta el helado. Cómo sabemos que a los niños les cuesta mucho comer frutas y verduras probamos realizar una especie de helado o granizado de sandía. Se los super recomiendo, tuvo mucho pero mucho éxito y fue muy simple. Para este postre […]
Ayer se quedaron a dormir 3 sobrinos en casa y nos regalaron una wafflera así que aprovechamos a estrenarla en el desayuno. Nos resultó muy sencillo, llenadores y a los niños les encanto. Para hacer la masa de unos 7-8 waffles precisamos: 2 tazas de harina 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de manteca derretida […]
La salsa caruso es una salsa bastante fácil y rápida para acompañar pasta. Los ingredientes de la receta que hice yo son: 1 lata de champiñones fileteados, jamón (yo usé panceta), queso, 250 crema de leche, 1 taza de leche, vino blanco a gusto, aceite de oliva, ketchup (opcional). Lo primero es calentar unas cucharadas […]
La receta de este postre de manzana es realmente muy rápida, fácil y rica! Yo lo hice con unas manzanas rojas que tenía, lo ideal es hacerlo con manzanas verdes. Para 4 personas precisamos los siguientes ingredientes: 3 manzanas, 1/2 taza de harina, 1/2 taza de azúcar, 1 taza de avena, manteca y opcionalmente le […]
A mi marido y a mi nos gustan mucho los quesos en especial el queso azul también llamado queso roquefort. Esta salsa fue simple y quedó espesa. Nosotros originalmente la realizamos con crema de leche. Como no teníamos en casa y no queríamos ir al super decidimos improvisar un poco. Algunas recetas en lugar de […]
Con las lluvias las frutas y verduras están muy caras y no muy ricas. Ayer fuimos al puesto de verdura y compramos unos duraznos no muy caros que parecían bastante buenos. Cuando llegamos algunos estaban un poco maduro de más así que intentamos realizar nuestra primer torta invertida de durazno. Para las recetas dulces mi […]
Hace unos días les comentaba que el huevo de ñandú se puede realizar de varias formas. Cómo para el almuerzo o cena al horno o a la parrilla o se puede hacer un delicioso bizcochuelo. Desde que nos mudamos la verdad que con los dulces no me ha ido muy bien, así que no me […]
La receta de hoy es una receta bastante simple, distinta a lo que por lo menos yo estaba acostumbrada. Típica para verano. Precisamos: zucchini, col/repollo, hojas de menta fresca, queso parmesano, nueces, aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta. El zucchini lo cortamos en fetas bien finitas. Yo use un pelador de papas. […]
Hoy les voy a compartir una receta para preparar pescado que es deliciosa y super simple. Precisamos: una corvina, papas, tomate, cebolla, limón, ajo, perejil, sal, vino blanco, aceite de oliva. , Lo primero que debemos hacer es lavar bien la corvina, le hacemos unos tajitos en el lomo. La rociamos con jugo de limón, […]